民以食为天，吃和我们每个人都息息相关。作为消费者的我们，在消费美食的时候，除了考虑味道这个因素之外，最值得让我们关注和担忧的就是食品的安全问题的。因为食品的安全与否，直接关系着我们每一个身体健康。

 

 因此无论是消费者，还是餐饮行业的企业家，都应该对食品安全引起及其高度的重视。消费者重视食品安全，是对自己的健康负责。

 

餐饮行业的企业家重视食品安全，则是对消费者负责，对整个社会负责，更是企业家对自己的良心负责。食品安全是餐饮行业的红线，这条红线无论是谁，都不能逾越。

 

 辣子千红火锅自开业以来，便以自身独特的味道，安全新鲜的食材，以及的优质贴心的服务深受广大消费者的喜爱，在消费者群体中建立了良好的口碑。以至于在成立的短短时间内，就在全国铺开了数百家门店。

 

作为火锅行业当中的领先品牌，本着对消费者负责，秉承着我们创办企业最朴素的初衷，辣子千红有义务和责任将把食品安全精神落实贯彻到底的精神发扬光大，为整个火锅行业乃至餐饮行业树立起最严厉的食品安全标杆。

 

 就餐饮食品安全这一块，辣子千红已经在整个行业当中走出了领先的一步。辣子千红率秉着"更美好的餐饮新世界，更美丽的健康中国梦"的美好愿景，立志永远要做顾客信赖，行业尊敬的标杆企业的目标。

 

 辣子千红在企业内部展开了“用生命维护食品安全,用良知构建健康火锅”食品安全的主题活动，面向全国各地的直营店以及加盟店的全体员工从上而下的展开食品安全宣传活动。

 

除此之外，辣子千红更是在行业当中率先提出了品控安全日这一措施，并从即日起将每个月的11号定位公司的品控安全日。

在当日每月的11日，总部都会对各直营店以及加盟店进行全体员工进行食品安全培训以及食品安全监测。

 

 除了自身的对内检测，更为重要的是辣子千红还会在每月的品控安全日邀请消费者作为公司兼职品控专员，对品牌门店进行品控和服务监督。

因为只是企业本身说了不算，企业的使命消费者服务的，只有消费者认为安全，才是真正的安全。

 

辣子千红承诺，无论是否在安全品控日，只要有门店被检测出达不到企业制定的安全标准，辣子千红都会将这些只顾蝇头小利，违反公司规定，罔顾食品安全，损害顾客利益的门店和个人剔除出局。

 

为消费者提供新鲜、健康、安全、美味的餐饮服务是辣子千红成立的初衷，也是辣子千红成立多年以来一直在秉承不变的执行理念。

只有消费者吃的安心、放心，企业的存在才有它的意义。

辣子千红一直这样秉承着，也一直这样在执行者。