火锅行业近些年发展越发火爆，越来越多的创业者进入这个行业，然而在如今火锅行业竞争越发激烈的情况下，对于创业新手来说，怎样经营好一家小火锅店呢？

今天我们先不谈后期运营，对于开一家火锅店来说，前期最重要还是店铺的选址，周边人流以及消费群体，都可能影响火锅店的收益。那么我们就来看看开小火锅店该到底该如何选址呢？影响选址的因素有哪些呢？

1、交通设施齐全

理想的店铺需要考虑到周边交通设施，轨道交通、公交车站点、还应具有停车场，如果能在顾客步行不超过15分钟的路程以内的街道设店，选择马路两边人流量较多的一边开店更有利于经营，那应该是不错的。

2、避免横街或障碍阻挡

很多时候，当路人注意到你的店时，可能会因为需要穿越马路而放弃光顾，又或者有的人为了过马路，而集中精力去躲避车辆，从而忽略你的店铺，所以建议挑选铺面要选择较少横街或障碍物的一边。

3、主道位置

火锅同小吃、快餐等类型的店铺是有区别的，火锅店更注重回头客，吃的时长，而且火锅店一般情况的就餐高峰都在晚上，所以停车位是需要考虑的因素，根据这些特点火锅店的选址并不是设在闹市的主街道最好，反而可能设在主街道的小巷口会更为理想，这些地方的租金价位也低得多，从而节约成本。

4、繁华街道慎选址

越是繁华的街道口，第一家店的生意反而大概率不如里面其它店里的生意，这和人们的习惯有关系，大家常常喜欢货比三家，看到第一家后就想看看里面有没有其它更好的，走到街里面发现差不多或者更好的，很大程度上就不会再去你店里。一般来说都是走到哪思考差不多了就选择了。顺便还可以逛逛看看。所以第一家基本上就是走过场，除非人家已经目的很明确就是要来你家吃。

5、二楼开店需谨慎

二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观，不方便，体现不出人气感，从而导致不能吸引顾客！当然也得考虑当地人们的消费习惯，还有你的品牌知名度，如果这两方面都没问题的话，你也不是不可以考虑二楼。总的讲二楼不如一楼，所以火锅店选址过程中一定要注意这一点。

6、小区开店。

在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小，同类的竞争情况，锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。

7、餐饮一条街。

如果这条街的生意都红火，那么店开在这里是没错的，不过也得考虑旁边餐饮品类，最好是不同类，如果是同类竞争，那么对于你的味道和服务就是一种考验了，你得在这上面高于别人，其次在其它方面也应有自己的特色。否则就没有竞争力。

很多人开火锅店选址的时候常犯一个错误，以为人流量大就行了，其实不然，除了人多之外，在开店的时候，其它的因素也要考虑进去，如：房租、面积、竞品等等

其实如果你是开加盟店的话，选择一家靠谱的品牌，品牌总部都会派专人来帮你选址的，并不需要你费时间考虑那么多

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