现如今，火锅已成为餐饮行业的中流砥柱，但它并不总是一成不变的，市场上出现了许多新的玩法或饮食方式。

冰火锅、旋转小火锅和串串香火锅，这些确实吸引了许多追求新鲜感的消费者。

其中串串香的出现，也是因为对于一两个人吃火锅是比较不划算的事情，而串串香却恰好解决的这个问题，食材都是串在竹签上，各种菜品想吃什么就可以拿什么，同等低消费的情况下火锅只能吃到几个菜品，而串串香却什么菜品都能吃到！

那么对于加盟商来说，是加盟串串香好呢，还是加盟火锅好呢？

个人觉得，这还得从你自己的预算和选址来进行考虑！

前文提到了串串香因何火爆，这其实也就是他跟火锅的区别，也就决定了它所面对的人群需求和火锅会有一定的差异！

另外串串香上菜不像火锅，需要服务员在在客户点菜之后，还要到后厨确认菜品并且送到客人桌上。串串香的菜品都是事先处理好并冷藏在冰柜里，是需要食客自己去取的。这里就能节约一大部分人工成本！

所以，加盟串串香还是加盟火锅店，还得根据您自己的实际情况来定！如果不知道怎么选择可以咨询我们！

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