今年初，由于突如其来的疫情催化了懒宅经济的极速发展，越来越多年轻人偏向点外卖方式解决用餐问题，由此可见，高效、便捷、价格实惠似乎已经成为当代年轻人选择用餐方式的先决因素。然而，外卖再方便也比不上堂食那种菜品第一时间呈上的美味与快感。为了能同时满足年轻人追求便捷、高性价比的用餐方式以及高出品的用餐体验，辣子千红剑走偏锋，发展社区火锅商业模式，将正宗成都火锅带到食客家门口。以差异化的市场战略模式成功打开消费市场大门，从而一下子就引发起了中国小而精特色火锅加盟新浪潮！

正宗成都火锅口味打开市场大门，留住食客

与其他网红火锅品牌不同，辣子千红的火锅底料"徐十三"秘方已经传承四代，成为辣子千红火锅制胜市场的核心法宝。为给食客带来高品质正宗成都火锅，辣子千红火锅锅底精选上等牛油，加入来自成都原料基地的天然原料经过精心熬煮而成。当食客初次品尝辣子千红火锅的时候，"徐十三"秘方所带来的麻、辣、鲜、香刺激感瞬间在唇齿间迸发绽放，给食客带来极致味蕾体验。

除了菜品味道出众，辣子千红对于食材健康安全一直保持高标准要求并将食品安全作为企业的第一红线。据悉，辣子千红建立高效的供应链体系集中采购天然食材，并打造安全卫生的中央厨房集中处理食材，要求当天食材采购当天处理完毕，以保证食材新鲜安全。同时，辣子千红规定每月11日为食品安全日，当天全体工作人员统一去门店进行稽核。

辣子千红对火锅品质的用心与坚守，为其赢得一众火锅爱好者的追随，成为火锅界一股不可忽视的新生力量。

保姆式帮扶政策缩短投资周期，实现高回报创收

高品质与高性价比的双重保障，辣子千红顺利打开了消费市场大门并迅速占领市场份额。据相关数据统计，2019年，辣子千红火锅江西靖安金领国际店单月营收流水高达344791元，4个月营收高达134万，是成本总投资的3倍多；而辣子千红南昌新祺周店，年营收额高达230万，实现6个月回本。从这些数据不难发现，辣子千红门店经营已经形成一套成熟区域市场操作模式，能够运用"规范化、流程化、标准化"餐饮连锁运营体系为加盟商提供专业扶持服务。

据悉，加入辣子千红火锅品牌后，总部将为加盟商实现保姆式贴身帮扶政策：免品牌使用费、免管理费、高品质食材统一供应、统一配送，全程服务保证后期轻松经营。依托辣子千红通过产品、配套资源整合以及强有力的CRM客户分销和品牌推广，加盟商能够快速掌握门店经营之道，少走经营弯路并在短时间内实现高回报创收。

自营学习管理大学为加盟店经营指点迷津

面对飞速发展的火锅经济市场，辣子千红深知必须打造高素质人才队伍，增强企业人才核心竞争力才能让辣子千红的企业生命永葆活力，才能为其加盟商提供源源不断经营策略。为此，辣子千红亲自创立学习管理大学培养内部人才，建立"教、学、练、修、研、拓"全方位训导机制，三位一体，呈现适应未来市场及社会需求的文化盛宴。据了解，辣子千红的社区火锅商业模式正是由学习管理大学培养出来的管理人才制定的市场策略，而辣子千红打造的中国小而精特色火锅门店成为了其为应对消费市场升级而做出的成果输出，可见学习管理大学对加盟店的管理与运营有着不容忽视的作用。

在学习管理大学的加持下，加盟店的经营管理将得到强大的保障，即使是创业小白也能轻松运营门店。

辣子千红凭借优质菜品在火锅界成功出圈，其强大的运营管理能力、斐然业绩、以及实力雄厚的学习管理大学内部培养体系，为加盟商提供强有力的运营保障，引领中国小而精特色火锅加盟新发展！